2013年9月24日火曜日

富田店改装による一時休業のお知らせ

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら9月27日(金)、28日(土)の2日間、富田店は改装工事のためお休みを頂戴いたします。

大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

2013年9月23日月曜日

おすすめ! モリタ屋手作りおはぎ

本日は秋分の日、お彼岸の中日。
お彼岸のお供えといえばおはぎですね。
 
 
モリタ屋のおはぎはあんに北海道産大納言と粗糖を使用し、鍋でじっくり炊いて作りあげています。
 
店でひとつひとつ丁寧に作り上げたおはぎはほどよい甘さでおいしいと大評判!遠方からわざわざお求めに来店されるお客様もいらっしゃる程です。
 
ぜひご賞味ください。
 
 
 
 

2013年9月20日金曜日

モリタ屋自家製米「きぬひかり」出来ました!


モリタ屋自家製米『きぬひかり』が出来上がりました!
農薬や化学肥料をほとんど与えず、昔ながらの農法にこだわって作ったお米です。
そのため米粒に黒い点があるものもございますが、人体には無害なのでご安心下さい。

明日21日から順次店頭に並ぶ予定です。
是非、ご賞味下さい。

数が少ないので売り切れの場合はご容赦下さい。

2013年9月17日火曜日

今年は、特に豊作!  ~原の田んぼより

このたびの台風18号、高槻でも一部地域で一時避難が発令されていましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか?
被害を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げますと共に、 一日も早い復旧をされますよう、心からお祈り申し上げます。

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台風が近畿に上陸する前、9月13日(金)。
この日は、13日の金曜日そして更に仏滅!しかし、いやな予感は当たらなかった!
今年も、モリタ屋が作っている原の田んぼのお米が見事に稔って、収穫できました。

今年は、森林センターの渡辺さん、店からは中村バイヤー、北中店長、合田店長、山本チーフ、そして、河本さんが忙しい中お手伝いしてくれました。




さあいよいよ!収穫です!     
 


渡辺さんよろしくお願いしま~す。  

 
店頭のディスプレー用の稲刈りをする北中店長 
 
 
山本チーフも手つきがいいですね!

 

 合田店長は刈った稲を適当な束にまとめています。
 
 
彼岸花にアゲハ蝶が羽を休めています。やっぱり秋ですね! 

 
こらっ!誰や、カニをいじめて遊んでる奴は?
 


 
今年は、5時までかかりました。収量も去年より大分多いようです。
近々店頭に並ぶと思います。
 
 
是非、みなさん、一度味を見てください。農薬や化学肥料をほとんど与えず、昔ながらの農法にこだわって作ったお米です。

よろしく、お願いします。
 
 
 
 
 
8月の田んぼの様子はこちら
 
7月の田んぼの様子はこちら
 
6月の田んぼの様子はこちら
 
5月の田んぼの様子はこちら
 

 
 

2013年9月2日月曜日

パルミジャーノ・レッジャーノのカット実演販売を行いました!


8月23日、北園店にてパルミジャーノ・レッジャーノのカット実演販売を行いました!

  
パルミジャーノ・レッジャーノはイタリアでチーズの王様といわれているハードタイプのチーズです。
そのまま食べても、パスタやサラダなどのお料理に使っても良い用途の広いチーズとなっています。
パルミジャーノ・レッジャーノについて、詳しくはこちら


カットするのは鉄板焼godaiの金井店長。



重さが37kgもあるチーズ。とても固くて押さえていないとカットできません。


 表面がもろく、崩れやすいのは長期熟成の証。
 
 
たくさんのお客様にお越しいただきました。
暑い中、ありがとうございました。
 
 
 
直輸入のため、100g800円とお求めやすい価格となっております。
 
販売は北園店のみですが、他店でも取り寄せにてお求めいただけます。
スタッフにお声かけください。
 
ぜひ本場の味をご賞味下さい。