2013年12月18日水曜日

今年のクリスマスケーキは更にレベルアップ!

モリタ屋ではクリスマスに手作りケーキを販売いたしております。

12月17日(火)暮れの押し迫った昨日、パン部門のメンバー3人で、手づくりクリスマスケーキの更なるレベルアップの為に、高槻屈指のパティシエコウタロウで1日ご指導いただきました。
 
 
さあ始めます!!
 
 
クリームを塗って…
 
 
イチゴを敷き詰めます。
 
 
ふたたびクリームをを塗って・・・
 
 
形を整えます。

 
いよいよ飾りのクリーム!

 
きれいに出来ました!
まだまだ、これから練習を積んで、更に磨きをかけます!


 
最後に、パティシエ コウタロウさんと記念撮影! 
お忙しい中ご指導いただき、本当にありがとうございました!
 
 
 
パティシエ コウタロウのサイト
 
お世話になったパティシエ コウタロウのサイトはこちら 
 
 
修行して更においしくなったモリタ屋オリジナルケーキで、クリスマスをお祝いしましょう!!
ご予約はサービスカウンターまで!
 

    

2013年12月11日水曜日

富田店・イオン水一時撤去いたします

日頃より、ご愛顧を賜りありがとうございます。

富田店のイオン水ですが、配管工事のため12月12日に撤去させていただきます。
再開は来年のグランドオープン後となります。
この間、イオン水はご利用になれません。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようよろしくお願いいたします。

2013年12月9日月曜日

おせち祈願!

今年もおせちの安全と成功を願って、12月6日(金)、野見神社にてご祈祷を受けてきました。

 
野見神社は野見町、高槻市民会館の隣に鎮座します。
平安時代中期の宇多天皇の御代に創建され、須佐之男命、野見宿禰命が祭神として祀られています。
 
 
境内はとても静か。
 
 
紅葉した銀杏がとてもきれいです。

 
こちらの拝殿でご祈祷していただきます。
特別に内部での撮影のご許可をいただきました。
 
 
 
 
 

 

 
 
丁寧にご祈祷していただきました。
神聖な儀式に気持ちが引き締まり、改めて真摯におせち作りに取り組む決意をしました。
 
 
 
 
 
 
モリタ屋のおせち
 
毎年好評のモリタ屋のおせちは26日まで予約受付中です!
 
 
 
 
 

2013年10月28日月曜日

食育・第4回魚のさばき方教室開催しました!

毎月19日は食育の日!


10月19日(土)・20日(日)の2日間、モリタ屋恒例となりました食育 魚のさばき方教室がスーパー各店で行われました。


10月19日(土)・・・北園店・星丘店・鴻池店

10月20日(日)・・・南平台店・栄店・大塚店・聖ヶ丘店・富田店

平成17年6月食育基本法が制定され、食の安心・安全、基本的な人格を養う食のマナーや、食べ物への感謝の心を育むよう、モリタ屋でも何かお役に立てられないか?という思いで2010年に始めた魚のさばき方教室も今年で第4回となりました。

 
各店2名~6名ほどの参加をしていただき、聖ヶ丘店においては魚の名前当てクイズなどありました。
 
 
10種類ほどの魚の名前を答えていただきました。これは子供達には難しく、お父さんお母さんも答えられない魚もありました。
 
 
頭を落として次は三枚卸し。三枚おろしって何?
 
 
手を切らないように、少しお手伝いありましたが、みなさん上手でした!
 
 
お刺身まで上手にできました!
 
 
 こちらも美味しそうでしょう!
 
 
2枚卸し。ここで余裕のピース!
 
 
お刺身と煮付け用にしました。
 

 お疲れ様でした。今日はごちそう!早く食べたいなぁ!

 
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!
 
毎年10月19日前後の土日に開催いたします。来年も楽しみにしてね!
 
 
 

2013年10月12日土曜日

食祭に和牛串焼肉とイカ焼きで参加しています!

 
ミートモリタ屋は高槻で行われている食祭に参加しています!
 
一寸法師で 和牛串焼肉
富田店で イカ焼き&イカ姿焼き
 
を販売しています。
 
 
和牛串焼肉は1本で、な、なんと200円!写真は2本)


 
イカ姿焼きとイカ焼きも200円!安い!そして旨い!!
  
 
串を手に持っていい笑顔♪
 
 
グランド中央には食事スペースがあり、

 
ジャズの生演奏が楽しめます。

 
16時からは大阪プロレスがやってきます!
 

隣の城跡公園会場ではアートストリートや

 
フリマも開催されています。
 
 
本日12日と明日の13日の2日間とも参加しています。
お天気も良いようですし、是非食祭にお越しいただいて、和牛串焼肉とイカ焼きを召し上がってください!
 
  
一寸法師のは現代劇場側の入口を入ってすぐの右側。
 
 
富田店はジャズステージの右側の粉もんブース。
 
 
ちなみに一寸法師も富田店も通常通り営業しておりますので、店舗も是非ご利用下さい。
 
皆様のお越しをお待ちしております♪

食祭 食の文化祭の場所等の詳細はこちら

 

2013年10月2日水曜日

境港直送!マンボウ入荷しました

境港で昨日水揚げされたマンボウが入荷しました!
もう2度とお目にかかれないかもしれない超レアもの☆.。.:*・゜です。



人と比べたら大きい!800kgもあります。



分厚いです。



大きすぎて解体するのも大変!!
  

鶏のささみのような味と食感です。
天ぷらやムニエルでお召し上がり下さい。

天ぷらにしたものも販売しております。
一部店舗では試食もご用意いたしております。
超レアなマンボウを是非ご賞味ください!


 




2013年9月24日火曜日

富田店改装による一時休業のお知らせ

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら9月27日(金)、28日(土)の2日間、富田店は改装工事のためお休みを頂戴いたします。

大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

2013年9月23日月曜日

おすすめ! モリタ屋手作りおはぎ

本日は秋分の日、お彼岸の中日。
お彼岸のお供えといえばおはぎですね。
 
 
モリタ屋のおはぎはあんに北海道産大納言と粗糖を使用し、鍋でじっくり炊いて作りあげています。
 
店でひとつひとつ丁寧に作り上げたおはぎはほどよい甘さでおいしいと大評判!遠方からわざわざお求めに来店されるお客様もいらっしゃる程です。
 
ぜひご賞味ください。
 
 
 
 

2013年9月20日金曜日

モリタ屋自家製米「きぬひかり」出来ました!


モリタ屋自家製米『きぬひかり』が出来上がりました!
農薬や化学肥料をほとんど与えず、昔ながらの農法にこだわって作ったお米です。
そのため米粒に黒い点があるものもございますが、人体には無害なのでご安心下さい。

明日21日から順次店頭に並ぶ予定です。
是非、ご賞味下さい。

数が少ないので売り切れの場合はご容赦下さい。

2013年9月17日火曜日

今年は、特に豊作!  ~原の田んぼより

このたびの台風18号、高槻でも一部地域で一時避難が発令されていましたが、皆様大丈夫でしたでしょうか?
被害を受けられた皆様に謹んでお見舞い申し上げますと共に、 一日も早い復旧をされますよう、心からお祈り申し上げます。

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台風が近畿に上陸する前、9月13日(金)。
この日は、13日の金曜日そして更に仏滅!しかし、いやな予感は当たらなかった!
今年も、モリタ屋が作っている原の田んぼのお米が見事に稔って、収穫できました。

今年は、森林センターの渡辺さん、店からは中村バイヤー、北中店長、合田店長、山本チーフ、そして、河本さんが忙しい中お手伝いしてくれました。




さあいよいよ!収穫です!     
 


渡辺さんよろしくお願いしま~す。  

 
店頭のディスプレー用の稲刈りをする北中店長 
 
 
山本チーフも手つきがいいですね!

 

 合田店長は刈った稲を適当な束にまとめています。
 
 
彼岸花にアゲハ蝶が羽を休めています。やっぱり秋ですね! 

 
こらっ!誰や、カニをいじめて遊んでる奴は?
 


 
今年は、5時までかかりました。収量も去年より大分多いようです。
近々店頭に並ぶと思います。
 
 
是非、みなさん、一度味を見てください。農薬や化学肥料をほとんど与えず、昔ながらの農法にこだわって作ったお米です。

よろしく、お願いします。
 
 
 
 
 
8月の田んぼの様子はこちら
 
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